RENDANG JENGKOL

RENDANG JENGKOL


       Dengan tentengan di tangan kanan suami langsung menyerahkan bungkusan plastik hitam.
Suami :  Bu, ni ada jengkol, ayah baru petik  dari kebun.
Istri     :  Banyaknya yah.
Suami  : Iya banyak. soalnya buahnya memang lagi melimpah ni, alhamdullilah banyak buahnya bu.
              Ni yang ayah ambil yang sudah tua-tua.
Isrti      : Mau dimasak apa yah.
Suami  : Direndang saja bu, soalnya jengkol tua enaknya direndang.
Istri      : Okey yah.

       Suami langsung berlalu ke kamar mandi setelah percakapan tadi. Beliau berteriak dari kamar mandi, Bu tolong ambilkan handuk, ayah lupa bawa ni. Dengan tangan yang masih ada tentengan plastik jengkol tadi, kuambil handuk yang terletak dijemuran. Buka pintunya yah,ni handuknya dah ibu ambilkan. Dengan membuka pintu kamar mandi sedikit aja langsung handuk disamber suami. Thanks say. Katanya sambil menutup pintu kamar mandi. Mulailah terdengar ceburan air dari kamar mandi dan diriku langsung ke dapur dengan tangan masih memegang plastik jengkol.

       Mulailah kupersiapkan semua bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat RENDANG JENGKOL. Sambil memanggil si kecilku untuk dimintai tolong beli kelapa parut ke kedai sebelah. Terlebih dahulu kukupas jengkol dan direbus dulu biar nanti pas dimasak tidak terlalu lama dan tidak keras jengkolnya karena jengkolnya sudah tua. Setelah lebih kurang dua jam berkutat didapur, akhirnya jengkol dan menu makan siang kami sudah selesai dan tertata di meja makan. 

       Setelah semua anak- anak dan suami duduk  di meja makan, hal pertama yang dilakukan suami adalah langsung mengambil piring jengkol dan diciumnya sambil berkata," Wow harum dan menyelerakan baunya. langsung dicomotnya satu keping karena tak sabar untuk merasakan kelezatan makanan favoritnya. " Tak sia-sia ayah sampai manjat pokok jengkol tadi, memang lezatos."

DESI YARNI,S.Pd
SMPN I KUNDUR UTARA
KARIMUN -  KEPRI
Http://Desinajwa.blogspot.com

       

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BELUT GORENG CABE HIJAU

                                                  BELUT GORENG CABE HIJAU           Bagi sebagian orang melihat belut seperti melihat ular. Jika belutnya sudah terlalu besar memang seperti ular. Jadi aku suka belut yang agak kecil untuk dimasak. Tetapi bagi diriku belut adalah makanan kesukaanku. Belut mempunyai nilai gizi yang tinggi jadi sangat baik untuk tubuh.           Belut bisa diolah menjadi berbagai ragam masakan. Aku sangat menyukai belut goreng cabe hijau. Rasanya sangat makyus. Kalau untuk pengolahan belut sebenarnya sih tak pernah bersihkan sendiri karena biasanya aku beli dipasar sudah langsung minta dibersihkan sekali. Belut itu sudah dimatikan dan kemudian dikeluarkan isi perutnya, Jadi sampai dirumah tinggal diulang lagi mencucinya sampai bersih dan kemudian dilumeri dengan garam dan asam jawa biar lendirnya hilang.          Cara pengolahan belut goreng cabe hijau sebenarnya sangat mudah. Belut yang sudah dibersihkan kemudian dibumbui dengan bawang putih yang dih
Baca selengkapnya

MENULIS 3 ALENIA

RESUME KE -1 BELAJAR MENULIS GELOMBANG KE 7 JUMAT. 27 MARET 2020 WIJAYA KUSUMAH Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatu Pertama kali bergabung dalam BELAJAR MENULIS GELOMBANG 7 ini melalui kiriman dari kawan sesama mengajar di SMPN I Kundur Utara . Pada awalnya kurang semangat melihat brosur tersebut, Tetapi setelah dibaca brosurnya kok timbul semangat ingin mengetahui apakah itu BELAJAR MENULIS.  Tepat pada hari Kamis tanggal 26 Maret 2020 saya bergabung dalam grup WA Belajar Menulis Gelombang 7 dengan anggota sebanyak 256 peserta dan pada jam 19.00 Wib sampai dengan jam 21.00 Wib,  pembelajaran dimulai dengan pemateri BAPAK WIJAYA KUSUMAH yang biasa dipanggil dengan sebutan OM JAY dengan materi MENULIS 3 ALENIA. Pembelajaran diawali dengan ditampilkannya foto SEPIRING SOMAY, Masing masing peserta diminta untuk membuat 3 alenia dari Sepiring Somay tersebut. Mulailah para peserta menulis hal yang berkenaan dengan sepiring somay, Pada awalnya saya saya hanya mend
Baca selengkapnya

LONTONG SAYUR

LONTONG SAYUR        Wow, sudah banyak ketinggalan proses pembelajaran onlinne yang dipandu oleh omjay. Hal ini bukan disengaja tatepi karena kesibukan yang terlalu padat. Walaupun dinamakan lockdown tapi pekerjaan melebihi sebelum lockdown. Ini lah kemudahan kalau pembelajaran online yang sewaktu waktu bisa dikerjakan sambil sarapan LONTONG SAYUR yang enak sekali.        Na, " Lontong sayur." kataku kepada ibu warung yang telah biasa dengan pesananku setiap pagi. Sekolah mempunyai 6 kantin yang akan memenuhi sarapan pagi sampai ke siang tempat anak anak sekolah untuk jajan. tanpa terkecuali guru nya yang tidak sempat sarapan dirumah. Sebenarnya sih untuk makan siang telah selesai dikerjakan pada waktu subuh. Tetapi kalau sarapan lebih suka disekolah, mengapa? Karena kalau sarapan dirumah terlalu pagi  dan juga terburu buru harus cepat sampai ke sekolah.          Kembali lagi ke lontong sayur di kantin sekolah. Lontong sayur di kantin kalau dirasakan agak manis, mungki
Baca selengkapnya